اگر زمان کافی برای آشپزی ندارید، از نخود کنسروی پخته برای تهیه‌ این سوپ استفاده کنید. سبزیجات پخته شده را با گوشتکوب برقی میکس کنید تا سوپ شما یکدست شود. بادمجان‌ها را قبل از سرخ کردن، حتما به نمک آغشته کنید و پس از نیم ساعت، بشویید تا سیاهی و https://1touchfood.com/category/%d8%b7%d8%b1%d8%b2-%d8%aa%d9%87%db%8c%d9%87-%d8%a7%d9%86%d9%88%d8%a7%d8%b9-%d8%a2%d8%b4/