بهتر است از بادمجان هایی استفاده کنید که پوست براق و مشکی داشته باشند. بسته به نوع خمیر پخت پیتزا با حرارت ۳۵۰ درجه فار‌‌نهایت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه طول می‌کشد. هنگامی که سطح تخم مرغ شروع به حباب زدن و خشک شدن کرد آن را بر گردانید. چند دقیقه https://gustaveh373mvz8.wikiexpression.com/user