La fase de ajuste al metabolismo cetósico es una etapa biológica exigente que el ser humano atraviesa cuando elige como fuente de las lípidos como primera recurso energético, en lugar de los carbohidratos. Esta mudanza metabólica, que ocurre de forma paulatina, puede segmentarse en múltiples etapas, cada una con detalles https://adsbookmark.com/story19450814/procesos-internos-en-la-dieta-cetog%C3%A9nica